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2008年04月13日(日)

旬のたけのこ


この時期は、やっぱりたけのこ・・食べたくなりませんか?

先週に引き続き今週も掘りたてのたけのこをいただいたので、今日は

たけのこご飯と若竹煮を作ってみました。

これだけでは、成長期の子供たちには物足りないので、鶏のから揚げも・・

若竹煮は、結構好きなのですが、薄い味付けでしっかりしみこませるのは、

かなり難しいです・・今日のもまぁまぁの出来・・

毎年今年こと・・と思っているうちに旬のたけのこは、なくなってしまいます・・

22:23  |  料理  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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