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2008年04月25日(金)

カツオの香草パン粉焼き


先日私のお気に入りのブロガーさんのyossyちゃんのところで見かけて

昨日作ってみました。

このカツオの香草パン粉焼き・・実は我が家でも何度も登場しているものなのですが、

yossyちゃんのレシピとは、ちょこっと作り方が違うので、今回はyossyちゃんの

レシピ通りに作ってみました。

我が家は、乾燥したバジルをパン粉に混ぜるのですが、今回はジェノベーゼをパン粉に

混ぜ込みました。なるほど!!この方がバジルの味がよく出て○です!!

とっても美味しくいただきました。

 yossyちゃんのレシピはこちらです。

 ちなみに今回の付け合わせは、明太子ソースをサラダ用スパゲッティにあえたサラスパです。

   http://blogs.yahoo.co.jp/yossy_0416/32331239.html

20:45  |  料理  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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