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2009年05月28日(木)

チョコレートチップ入りクッキ&豆乳ゼリー

すっかりご無沙汰してしまいました・・・もう5月も終わりですね・・

今週末にかけて梅雨のはしりのようなお天気・・

雨の週末はどうして過ごそうかな・・と今から考えちゃいます。

更新は、お休みしていましたが、画像はちゃんと撮ってありました・・




久しぶりに焼いたクッキーです。

5月に中間テストがあった子ども達への応援スウィーツです。

息子にクッキーがいい!!と言われたので・・




これは、自分が食べたくて作っちゃいました。

豆乳ゼリーと命名してありますが、プリンのようです・・

栗原はるみさんのレシピ通りのものなので、ここでは、公開できませんが

簡単でヘルシーで私的には、大好きなスウィーツの一つです。


何だか毎日あっという間に過ぎてしまって気がつくともう金曜日・・って

感じになっています。これじゃあいけないなぁ・・と思いながらも

なかなかやらなければならないことがたくさんあって・・・

そんな私のストレス解消は、癒しのワンコ「いちご」とジム通いです・・が・・

実は・・来月早々とっても楽しみにしているイベントもあります。(内緒です。)
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