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2009年02月28日(土)

椎茸のパン粉焼き&桜ようかん

            またまたご無沙汰してしまいました・・

            今週は、お日様がほとんど見られませんでした・・

            雪まじりの冷たい雨も降り寒かったです。

            国公立大学の前期試験も始まり受験生は頑張っていました。

            我が家も来年は・・仲間入りです。

            今週のお弁当を一つ紹介しま~す。

            




                           メニューは・・             ? チンジャオロースー             ? チーズ入り卵焼き             ? 椎茸のパン粉焼き               (sideberryさんのレシピをちょこっと                アレンジしてバジル風味にしてみました。)            


明日から3月・・桃の節句ですよね・・

            今日は、ちょっと春の和菓子を作ってみました。

            



桜あんで作った桜ようかん・・

            甘さが抑えられていくつでも食べられそうなお上品な味に仕上がりました。              
   
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